Celestina SÍ cocina

Ayer recuperé el énfasis culinario. Hacía mucho tiempo que la apatía en la cocina había llegado a mi vida, y ya no me apetecía hacer mis platos más ricos ni innovar la rica gastronomía popular.

Pero ayer la cosa cambió, ayer me pasé la tarde en la cocina haciendo tres platos que espero que me duren hasta mañana (hasta mañana sin cocinar y sin fregar platos!!!!).

Primero hice la comida de hoy: ensaladilla rusa, con sus patatitas, zanahorias, huevos, atún, aceitunas, maíz dulce y un poco de mayonesa.

Despuçes hice la cena de ayer: huevos rellenos de atún y zanahoria con salsa rosa (uy, queda más profesional de lo que realmente es).

Y finalmente hice la cena de hoy (aunque puede que las congele para otra ocasión): croquetas, con su bechamel, su sofrito y su huevo y pan rayado, todo muy artesanal.

Así que ya me encuentro capacitada para decirle al Sr Blogazo que esa autoinvitación que se hizo para comer albóndigas caseras... puede cumplirse en breve. Esta semana quiero hacer albóndigas y también lentejas, para congelar, porque si no luego como fatal, porque no tengo mucho tiempo para las labores domésticas (qué suerte tienen las desocupadas oyes!!!).

Eso, que ayer fui Mari total, puse hasta una lavadora, y recogí todos los papelajos del salón!!!!!

Bua, si es que esto de ser ama de casa no es tan difícil!!!!